周末流水账 0124
周六了，今天没睡懒觉，因为中午被召唤去杭州还没开业的一个湘菜馆子试菜。这家馆子在长沙当地很有名，叫陆幺陆，是长沙当地的必吃榜饭店。
起床之后先出门摄取咖啡因，去蒋村本质和老板何 Sir 交换一下最近的业内情报，就开车去城西的古墩路印象城了。陆幺陆的选址也很有意思，虽然开在商场里，但是这是杭州为数不多可以用明火烹饪的商场。
▲ 浏阳的特色米糠肠
▲ 我个人的全场 TOP 青椒汆牛肉
▲ 豆豉蒸五花
▲ 口味田鸡，紫苏味型的菜在杭州断档领先
▲ 爆炒猪肝，中规中矩
▲ 鱼籽鱼泡，和衢州菜里同名菜完全不一样
▲ 青椒鳝丝，也是紫苏味型，好吃
▲ 藠头蒸鸡，藠头非常好，鸡选得一般
▲ 老婆牛肉，有点像湘味牛肉烧烤
▲ 爆炒腰花，中规中矩
▲ 生炒仔排，我个人觉得中规中矩
▲ 下饭三脆，湘味版本的下饭菜
▲ 章鱼干汤（具体名字忘记了）
▲ 长沙老店的 TOP1，韭菜炒豆芽
▲ 我个人的 TOP，榨菜炒板筋肉
▲ 木姜子毛肚，个人觉得中规中矩
▲ 腊肉青蒜叶，两个原材料都选得很好
▲ 青番茄，和衢州那道完全不一样（用的油和番茄都不一样）
整个试菜下来，我觉得这个风格在杭州湘菜可以是独放异彩的存在了，期待开业。到时候，我肯定会带更多朋友来吃的。如果有兴趣的小伙伴，先别急着去，老板现在还在等营业执照下来才能正式营业，大概会在一月底。
之后就开车到处逛逛，回家之前喝了杯清爽的桃子冰美式。
▲ 喝一杯清爽的桃子冰美式
回家之后，惊人地发现，我家猫应该 100% 知道空调是什么，并且会自己开空调，在我不在家的时候享受。我已经抓到它好几次，都是我不在家的时候，它自己偷偷开了，我回家之后发现客厅、卧室、书房，空调有开过。今天是卧室，它平常会在下午在卧室的床上睡觉，今天应该是觉得冷了，在睡觉前把卧室空调打开了。好一只聪明的猫呀！